15/01 Un colorant alimentaire ajouté aux aliments et aux boissons a été interdit aux États-Unis.
-La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé que le colorant alimentaire appelé « Red No.3 », un additif utilisé dans les aliments et les boissons, a été interdit.
- MSN
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14/01 Liste des colorants rouges naturels pour les gâteaux du Nouvel An chinois, les résultats ne sont pas moins beaux que ceux fabriqués en usine
-Plus besoin d'en acheter, voici du colorant rouge naturel issu d'ingrédients de cuisine pour réaliser des gâteaux du Nouvel An chinois, afin qu'ils soient plus sains et hygiéniques.
- MSN
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09/03 Les Européens consomment des chips sans problème mais se méfient des galettes de soja !
-La moitié des européens pense que les aliments ultra-transformés sont mauvais pour la santé... mais en consomme régulièrement. Un paradoxe qui pourrait se résoudre s'ils connaissaient les modes de...
- Futura Sciences -
06/03 Des chips oui, des galettes de pois non : les paradoxes alimentaires des Européens
-La moitié des Européens pensent que la consommation des aliments ultra-transformés est mauvaise pour la santé mais une même proportion en consomme souvent et régulièrement. Un paradoxe que soulève...
- Futura Sciences -
28/12 Un colorant serait impliqué dans l'apparition de maladies intestinales
-Encore un additif alimentaire incriminé dans une maladie inflammatoire de l’intestin. D’après cette étude, une exposition prolongée au colorant « Rouge allura AC » provoquerait la colite.
- Futura Sciences -
25/12 Le colorant Rouge allura AC, ou E129, serait impliqué dans l'apparition de maladies intestinales
-Encore un additif alimentaire incriminé dans la susceptibilité aux maladies inflammatoires de l’intestin. D’après une nouvelle étude, une exposition prolongée au colorant « Rouge allura AC »...
- Futura Sciences -
22/12 Ce colorant alimentaire rouge pourrait déclencher des maladies intestinales
-Encore un additif alimentaire incriminé dans la susceptibilité aux maladies inflammatoires de l’intestin. D’après une nouvelle étude, une exposition prolongée au colorant « Rouge allura AC »...
- Futura Sciences -
05/06 Vitamine B2
-La vitamine B2, ou riboflavine, est une vitamine hydrosoluble qui est aussi un puissant antioxydant. C’est l’une des rares vitamines à être fabriquée dans l’organisme par les bactéries...
- Futura Sciences -
17/05 Comment fabriquer son colorant alimentaire naturel ?
-Les réseaux sociaux comme Instagram ont propulsé les recettes flashy en popularité. Les colorants alimentaires n’ont pourtant pas toujours bonne réputation, alors que bon nombre de ces substances...
- Futura Sciences -